作為綜合性果蔬產(chǎn)業(yè)合作平臺，本屆展會以“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新模式，發(fā)展果蔬新業(yè)態(tài)”為主題，預(yù)計展覽面積3萬㎡，分為果品產(chǎn)地展區(qū)，品牌展區(qū)，柑橘展區(qū)，蔬菜菌類展區(qū)，國際水果展區(qū)，果蔬深加工展區(qū)，大型機械展區(qū)，冷鏈保鮮技術(shù)與物流展區(qū)，觀賞果蔬展區(qū)，病蟲防害、生產(chǎn)資料展區(qū)等。
柑橘作為全球最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，是世界第一大水果、第三大貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。目前，我國柑橘種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。其中，湖南作為我國重要柑橘生產(chǎn)基地之一，是世界柑橘的重要起源中心，柑橘產(chǎn)品在全國乃至于世界都富有知名度。
據(jù)統(tǒng)計，湖南全省14個市州100多個縣柑橘種植面積達(dá)600萬畝,年產(chǎn)量500萬噸左右,居全國第2位。湖南柑橘產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)量大并且產(chǎn)地集中的特點。
與果蔬展同期舉辦的首屆中國（長沙）柑橘節(jié)，以湖南柑橘、山西蘋果、新疆水果、高山蔬菜、食用菌為核心展示重點，針對重點產(chǎn)品推出定制化服務(wù)套餐，除展會期間對其產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)化匹配專業(yè)采購商外，還將聯(lián)動全國批發(fā)市場及專業(yè)院校科研單位，結(jié)合線上直播+線下產(chǎn)銷活動+種植技術(shù)改良等方式，推動產(chǎn)品品牌化建設(shè)，拓展銷售渠道，樹立展會定制化服務(wù)標(biāo)桿，提升展會口碑。
屆時，為提升柑橘產(chǎn)業(yè)核心競爭力，推動湖南柑橘行業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型升級。主辦方還將邀請大型生鮮超市、鮮果連鎖品牌、水果批發(fā)市場、經(jīng)銷批發(fā)商、生鮮配送中心、生鮮電商、水果帶貨網(wǎng)紅、酒店餐飲、果飲連鎖品牌、果品深加工企業(yè)前來參展，為推動湖南柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，聚集資源要素，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加速柑橘產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
