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2024年10月7日至11日，莫斯科中央展覽中心舉辦了第29屆俄羅斯食品加工展Agroprodmash。該展會是俄羅斯食品行業的一項重要活動，旨在解決配料、配方、新技術、生產現代化、設備、配件與組件等問題。

與去年相比，Agroprodmash 2024各項指標均呈現增長——展覽面積增加了16%，參觀人數創下了新的紀錄。今年展會的主要趨勢是數字化、自動化、食品安全和成本優化。

2024年展會關鍵數據：

展覽總面積超過64000平米。

來自21個國家/地區的930家參展公司（比2023年增加8%），其中俄羅斯公司640家，國外企業290家。

來自59個國家/地區的27140名專業觀眾（比2023年增加4%）。

今年展會新增了大量來自俄羅斯地區的新企業。640家俄羅斯公司展示了肉類和乳制品加工、烘焙和糖果生產、裝瓶、成品包裝和標簽、食品配料等產品與技術。同時還展示了來自其他20個國家領先品牌的設備、技術和原料。在國外參展商中，中國制造商今年表現最為活躍——有145家企業參展。其次是土耳其（28家公司）、意大利（26家公司）和白俄羅斯（20家公司）。

同期商業論壇，探討最緊迫問題

由Expocentre JSC和Imperia Forum組織的“農工綜合體的戰略挑戰”全俄論壇在本屆展會期間舉行。此次論壇匯聚了200多位農工行業的高層管理人員，他們討論了農工聯合體發展的宏觀經濟趨勢、先進發展指標以及制定自己企業的發展戰略。

展會首日舉行了“現代條件下的冰淇淋生產：解決當前問題的方法”會議。該活動由莫斯科工商會與全俄制冷工業研究所共同主辦，并得到了莫斯科市貿易和服務部的支持。

在由俄羅斯食品配料制造商聯盟主辦的“配料：俄羅斯制造”論壇上，領先的原材料制造商和供應商分析了配料行業細分市場的狀況，確定了主要趨勢和發展方向。與會者討論了創業活動、產業合作方法等問題。

具有里程碑意義的活動是由俄羅斯工業和貿易部主辦的第八屆俄羅斯食品工程論壇。今年，論壇參與者討論了當前的行業問題和未來的計劃，包括如何吸引俄羅斯制造商進行食品和加工行業的數字化轉型和機器人化、如何實現行業增長需求、尋找投資來源等。

2025年，俄羅斯食品加工展Agroprodmash將迎來30周年慶典，該展會將于9月29日至10月2日繼續在莫斯科中央展覽中心舉行。